随着畜牧生产发展，饲料工业也迅速发展起来，饲料质量安全问题被受重视。同时也是世界普遍关注的一个热点问题，是新世纪面临解决的问题。
表示饲料营养价值的指标：水分(干物质)、粗蛋白(Nx6.25)、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、钙、磷、能量、氨基酸、维生素等。
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